Нут черный Дейзи 500 г

Богатый вкус, приятная консистенция и отличные дижестивные качества отличают нут Дейзи. И как оказалось, из-за высокого содержания белков, это излюбленная еда всех вегетарианцев! белок: почти 30% полезного вещества, равного по свойствам белкам куриных яиц; клетчатка: 12% на 100 г продукта; витамины: А, В, Е, С, бета-каротин; минералы: калий, цинк, селен, кальций, натрий, магний, фосфор, железо; жиры: 6-8% в зависимости от вида нута. Отметим, что турецкий горох более питателен, чем обычные сорта столового горошка. Нут употребляют в сыром виде, отваривают, запекают, жарят. Очень полезны пророщенные ростки бобов из-за высокого содержания железа и антиоксидантов.