Рис черный нешлифованный

Благодаря большому количеству антоцианов в отрубевой оболочке, рис наделен насыщенным красно-синим фиолетовым (почти чёрным) цветом. Нешлифованный рис имеет повышенное содержание белка и богатый витаминно-минеральный комплект: оризанолы, флавоны, антоцианы, а также витамины группы Е, В, РР, калий, магний, фосфор и клетчатка, которые делают чёрный рис незаменимым продуктом в здоровом питании человека. Нешлифованный чёрный рис по количеству антиоксидантов, конкурирует с черносливом и заметно опережает чернику дикорастущую, которая считается лучшим природным антиоксидантом. А в своей категории цельных зёрен и бобов занимает абсолютно первое место!